Обзорная информация. — Москва.: ВНИИТЭИСХ, 1982. — 41 с. —
(Животноводство и ветеринария).
Производство бройлеров является ведущей: отраслью мясного
птицеводства: на его долю приходится 61-88% производства мяса
птицы. В силу своей высокой эффективности бройлерное птицеводство
стало определять уровень развития мясного птицеводства в целом.
Само же современное промышленное производство бройлеров-отличается
высоким уровнем внутриотраслевого разделения труда, концентрацией
управления, высоким уровнем механизации производственных процессов,
а также интенсивным использованием птицы. Последнее стало возможным
только благодаря получению высокопродуктивных кроссов-бройлеров,
пригодных для промышленного ведения отрасли, развитию технологии
содержания птицы. Все большее значение в условиях развитого
птицеводства начинает приобретать качество продукции.
В обзоре дан анализ современного состояния бройлерного птицеводства, обобщены материалы по селекции, совершенствованию технологии: содержания бройлеров, улучшению качества продукции, приведены прогнозы развития производства бройлеров к 2000 году. Введение.
Современнее состояние бройлерного птицеводства.
Основные направления селекция.
Совершенствование технологии содержания бройлеров.
Улучшение качества продукции.
Прогнозы развитая бройлерного производства.
Заключение.
Литература.
В обзоре дан анализ современного состояния бройлерного птицеводства, обобщены материалы по селекции, совершенствованию технологии: содержания бройлеров, улучшению качества продукции, приведены прогнозы развития производства бройлеров к 2000 году. Введение.
Современнее состояние бройлерного птицеводства.
Основные направления селекция.
Совершенствование технологии содержания бройлеров.
Улучшение качества продукции.
Прогнозы развитая бройлерного производства.
Заключение.
Литература.