СПб, 2006. - 288 с
Основные положения темы
Техническое регулирование, санитарные, фитосанитарные меры и подтверждение соответствия в международной торговле
Соглашение ВТО по применению санитарных и фитосанитарных мер (СФС)
Соглашение ВТО «О технических барьерах в торговле» (ТБТ)
Организации, устанавливающие санитарные и фитосанитарные требования к продукции
Организации, устанавливающие технические требования к продукции
Подтверждение соответствия
Источники
Методы идентификации товаров
Физическая идентификация
Автоматическая идентификация
Радиочастотная идентификация
Источники
Классификация товаров
бальный классификатор продукции для супермаркетов
База данных продовольственных товаров PMA
Источники
Методы производства
Методы хорошей практики
Общие принципы гигиены пищевых производств
Облучение
Органически произведенная продукция
Религиозная и ритуальная пища
Продукция из генетически модифицированных источников
Источники
Безопасность пищи
Микробиологическая безопасность пищи
Пищевые добавки
Химические загрязнители и токсины
Пестициды и остатки ветеринарных препаратов
Общие требования Codex к инспекции
и сертификации пищевых продуктов
Политика ЕС в области безопасности пищи
Источники
Ветеринарные меры
Болезни животных
Стандарты Codex Alimentarius
Документы международного бюро по эпизоотии (OIE)
Законодательные требования ЕС
Источники
Карантин растений
Словарь фитосанитарных терминов
Принципы карантина растений
Списки карантинных вредителей
Карантинные требования в международных стандартах качества
Фитосанитарные требования в законодательстве ЕС
Источники
Качество
Определение качества
Маркировка в целом и защищенные наименования
Пищевая ценность
Особенности построения и содержания стандартов на мясо
Особенности построения и содержания стандартов на фрукты и овощи
Роль технических регламентов
Контроль качества
Источники
Законодательная метрология
Деятельность Международной организации
законодательной метрологии (МОЗМ(OIML))
Как указываются меры на упаковках
Расфасованные или градуированные продукты, метрологический надзор
Метрологический надзор за количеством товаров в упаковках
Требования стран ЕС к маркировке товаров в упаковках
Источники
Теоретическая метрология
Международная система единиц
Имперская система единиц Великобритании
Система единиц США
Классификация единиц измерения для электронного обмена данными
Источники
Прикладная метрология
Измеряемые характеристики
Измерения качественных свойств — человек
как измерительный инструмент
Измерения количественных свойств (величин)
Измерения комбинированных свойств
Источники
Таможенная экспертиза
Понятие таможенной экспертизы
Порядок назначения экспертизы
Отбор проб и образцов товаров
Срок проведения экспертизы
Экспертные организации
Эксперт
Методика исследования, пример
Источники
Основные положения темы
Техническое регулирование, санитарные, фитосанитарные меры и подтверждение соответствия в международной торговле
Соглашение ВТО по применению санитарных и фитосанитарных мер (СФС)
Соглашение ВТО «О технических барьерах в торговле» (ТБТ)
Организации, устанавливающие санитарные и фитосанитарные требования к продукции
Организации, устанавливающие технические требования к продукции
Подтверждение соответствия
Источники
Методы идентификации товаров
Физическая идентификация
Автоматическая идентификация
Радиочастотная идентификация
Источники
Классификация товаров
бальный классификатор продукции для супермаркетов
База данных продовольственных товаров PMA
Источники
Методы производства
Методы хорошей практики
Общие принципы гигиены пищевых производств
Облучение
Органически произведенная продукция
Религиозная и ритуальная пища
Продукция из генетически модифицированных источников
Источники
Безопасность пищи
Микробиологическая безопасность пищи
Пищевые добавки
Химические загрязнители и токсины
Пестициды и остатки ветеринарных препаратов
Общие требования Codex к инспекции
и сертификации пищевых продуктов
Политика ЕС в области безопасности пищи
Источники
Ветеринарные меры
Болезни животных
Стандарты Codex Alimentarius
Документы международного бюро по эпизоотии (OIE)
Законодательные требования ЕС
Источники
Карантин растений
Словарь фитосанитарных терминов
Принципы карантина растений
Списки карантинных вредителей
Карантинные требования в международных стандартах качества
Фитосанитарные требования в законодательстве ЕС
Источники
Качество
Определение качества
Маркировка в целом и защищенные наименования
Пищевая ценность
Особенности построения и содержания стандартов на мясо
Особенности построения и содержания стандартов на фрукты и овощи
Роль технических регламентов
Контроль качества
Источники
Законодательная метрология
Деятельность Международной организации
законодательной метрологии (МОЗМ(OIML))
Как указываются меры на упаковках
Расфасованные или градуированные продукты, метрологический надзор
Метрологический надзор за количеством товаров в упаковках
Требования стран ЕС к маркировке товаров в упаковках
Источники
Теоретическая метрология
Международная система единиц
Имперская система единиц Великобритании
Система единиц США
Классификация единиц измерения для электронного обмена данными
Источники
Прикладная метрология
Измеряемые характеристики
Измерения качественных свойств — человек
как измерительный инструмент
Измерения количественных свойств (величин)
Измерения комбинированных свойств
Источники
Таможенная экспертиза
Понятие таможенной экспертизы
Порядок назначения экспертизы
Отбор проб и образцов товаров
Срок проведения экспертизы
Экспертные организации
Эксперт
Методика исследования, пример
Источники