Журова В.Г. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа

Учебное пособие. – Смоленск: Универсум, 2008. – 84 с. Данное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260501 – Технология продуктов общественного питания. Предисловие
Аналитическая химия как наука. Основные понятия
Содержание учебной дисциплины
Планы семинарских занятий
Лабораторный практикум
Темы рефератов
Контрольная работа
Вопросы к зачету
Итоговые тестовые задания
Задания для самостоятельной работы
Литература
Краткий словарь химических терминов
Приложение