Злепкин А.Ф., Колобова Т.С. и др. Инновационные технологии производства мяса птицы на промышленной основе

Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2014. — 208 с. — ISBN 978-5-85536-809-3 В монографии освещены результаты многолетних исследований по определению оптимального соотношения в рационах цыплят-бройлеров протеина растительного происхождения, а также использования биологически активных добавок: «L-треонин», «Бишофит», «Биштреон», обогащенных ферментными препаратами «ЦеллоЛюкс-F», «Протосубтилин Г3х» для повышения продуктивности и улучшения усвоения питательных веществ корма.
Данная работа рассчитана на научных работников, зооветеринарных специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей, аспирантов, магистров, студентов высших учебных заведений.