Пищевая отрасль
  • формат pdf
  • размер 85 МБ
  • добавлен 20 декабря 2010 г.
Гортинский В.В. и др. Процессы сепарирования на зерноперерабатывающих предприятиях
Гортинский В. В. и др. Процессы сепарирования на зерноперерабатывающих предприятиях / В. В. Гортинский, А. Б. Демский, М. А. Борискин. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: - Колос, 1980. - 304 с.
В книге приведены способы совершенствования технологии сепарирования, повышения производительности, эффективности и надежности сепарирующих машин.
Во втором издании описаны новые сепарирующие машины, комплексные технологические линии и направления дальнейшего совершенствования технологии и техники сепарирования. Книга рассчитана на научных работников в области хранения и переработки зерна.
Смотрите также

Анискин В.И., Мишина Л.А., Муругов В.П., Некипелов Ю.Ф., Ульрих Н.Н. Машины для сортирования сельскохозяйственных продуктов по цвету

  • формат pdf
  • размер 40.25 МБ
  • добавлен 14 сентября 2011 г.
М., Машиностроение, 1972. 168с. В книге впервые систематизированы научные и инженерные основы сепарирования различных материалов по цвету, дан аналитический обзор результатов отечественных и зарубежных исследований по разработке и испытанию оптико-электронных сортировальных машин, рассмотрено устройство и обобщен опыт их применении. Приведены, оптические своства некоторых материалов; рассмотрены принципы измерения цвета и описаны разнообразные пр...

Гидромеханические процессы химической и пищевой технологии. Методические указания по лабораторным работам

Практикум
  • формат rtf
  • размер 413.66 КБ
  • добавлен 14 декабря 2010 г.
Гидромеханические процессы химической и пищевой технологии. Методические указания по лабораторным работам по курсам « Процессы и аппараты химической технологии» и «Процессы и аппараты пищевых производств» - Иркутский государственный технический университет, 2004. - 31 с.rn

Кавецкий Г.Д., Кузьмина Л.И. Процессы и аппараты пищевых производств

Практикум
  • формат doc
  • размер 392.2 КБ
  • добавлен 26 декабря 2011 г.
Учебное пособие для проведения практических занятий. – М.: МГУТУ, 2009. - 36с. Введение Основы гидравлики Гидростатика Гидродинамика Насосы Гидромеханические процессы Разделение неоднородных систем Отстаивание и осаждение Фильтрование Псевдоожижение Перемешивание Тепловые процессы Теплопередача Нагревание, охлаждение, конденсация Выпаривание Массообменные процессы Абсорбция Перегонка и ректификация Адсорбция Сушка Кристаллизация Механические проц...

Кузьмина Л.И., Касьяненко В.П. Процессы и аппараты пищевых производств. Изучение кинетики сушки

  • формат doc
  • размер 39.56 КБ
  • добавлен 11 декабря 2011 г.
Лабораторный практикум. – М.: МГУТУ, 2007. - 9с. Лабораторный практикум предназначен для студентов, изучающих дисциплины «Процессы и аппараты», «Технологические процессы и производства». В нем приведены описание лабораторной установки, порядок проведения работы, обработка опытных данных, а также методика расчета. В конце работы предлагаются вопросы для самопроверки, протокол испытания ректификационной установки, приложения. Лабораторный практику...

Кузьмина Л.И., Касьяненко В.П. Процессы и аппараты пищевых производств. Испытание туннельной сушильной установки

  • формат doc
  • размер 57.13 КБ
  • добавлен 11 декабря 2011 г.
Лабораторный практикум. – М.: МГУТУ, 2007. - 10с. Лабораторный практикум предназначен для студентов, изучающих дисциплины «Процессы и аппараты», «Технологические процессы и производства». В нем приведены описание лабораторной установки, порядок проведения работы, обработка опытных данных, а также методика расчета. В конце работы предлагаются вопросы для самопроверки, протокол испытания ректификационной установки, приложения. Лабораторный практик...

Курсовая работа - Процесс очистки молока от примесей и аппараты для его реализации

Курсовая работа
  • формат docx
  • размер 234.19 КБ
  • добавлен 18 декабря 2011 г.
АлтГАУ, инженерный факультет, 2011 г., 26 с. Дисциплина - Процессы и аппараты пищевых производств Введение Анализ способов очистки молока от примесей и выбор оптимального Очистка молока от механических примесей Очистка молока от микробиологических примесей Описание процесса центробежного сепарирования Анализ и сравнение аппаратов для реализации выбранного процесса Виды и устройство сепараторов Расчет сепараторов Описание сепаратора Ж5-ОМ2-Е-С З...

Лекции - Процессы и аппараты пищевых производств

Статья
  • формат doc
  • размер 14.53 МБ
  • добавлен 09 июня 2010 г.
Конспект лекций, перепечатанный в Word, содержит теоретические сведения, а также расчеты, принципиальные схемы и устройства основных аппаратов. Содержание вводный раздел гидромеханические процессы: -Разделение газовых неоднородных систем -Разделение жидких неоднородных систем -Псевдоожижение -Перемешивание тепловые процессы: -Выпаривание -Перегонка массообменные процессы: -Ректификация -Сушка -Абсорбция -Экстракция -Выщелачивание -Адсорбция -Крис...

Правила проектування аспіраційних установок підприємств по збереженню та переробці зерна

Стандарт
  • формат pdf
  • размер 27.14 МБ
  • добавлен 15 июля 2010 г.
Правила проектування аспіраційних установок підприємств по збереженню та переробці зерна. - Одеса-Київ: Київська книжкова типографія наукової книги, 1995. - 129 с. (на укр. языке). Правила предназначены для работников проектных институтов и студентов специальности "Технология хранения и переработка зерна". В правилах изложены научные основы и методика расчета аспирационных установок зерноперерабатывающих предприятий. В правилах приведены характер...

Хантургаев А.Г., Ямпилов С.С., Хантургаева Г.И. и др. Методическое пособие по расчету трехкорпусной выпарной установки

  • формат pdf
  • размер 528.04 КБ
  • добавлен 10 апреля 2010 г.
Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2006. - 57 с. По курсу "Процессы и аппараты пищевых производств", "Процессы и аппараты химических технологий". В методическом пособии дан принцип расчета трех корпусной выпарной установки. Приведены уравнения, справочные данные и рекомендации по подбору аппаратов различных конструкций. Пособие предназначено для студентов механико-технологических специальностей высших и средних специальных учебных заведений в помощь при...

Штокман Е.А. Очистка воздуха от пыли на предприятиях пищевой промышленности

  • формат pdf
  • размер 10.31 МБ
  • добавлен 23 ноября 2010 г.
2-е изд., перераб. и доп. — М.: Агропромиздат, 1989. 312 с: ил. Описаны современные способы и оборудование для очистки воздуха от пыли на масложировых, сахарных, крахмало-паточных, зерноперерабатывающих, хлебопекарных, табачных, чайных и других предприятиях. Рассмотрены механизированная уборка производственных помещений от пыли, наладка и эксплуатация пылеулавливающего оборудования. Во второе издание (первое — в 1977 г. ) включено описание новог...