ВТЕІ КНТЕУ, Вінниця, Україна, 2014. — ілюстрована презентація на 10
слайдах.
Дисципліна: "Товарознавство продовольчих товарів".
Презентація включає:
Цукор як продукт харчування.
Харчова цінність цукру.
Цукрова тростина.
Цукровий буряк.
Органолептична оцінка якості цукру-піску.
Цукор як продукт харчування.
Харчова цінність цукру.
Цукрова тростина.
Цукровий буряк.
Органолептична оцінка якості цукру-піску.