Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Пищевая промышленность
Реферат
  • формат doc
  • размер 7,54 КБ
  • добавлен 03 мая 2012 г.
Идентификационные признаки сыров
РТА, С-Пб, 2012. - 5 страниц, 2-й курс.
Дисциплина «Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Продовольственные товары».
Классификация.
Краткая характеристика популярных европейских твёрдых и мягких сыров.