Максимчук Б.М., Неменущий А.Ф. Опыт эксплуатации высокопроизводительных машин ударно-истирающего и ударного действия

Общественное питание. - М.: Экономика, 1990. -382 с. В справочнике приводятся сведения по монтажу и ремонту механического и теплового оборудования предприятий общественного питания. Рассматриваются устройство, принципы действия и правила эксплуатации машин и аппаратов, а также наиболее часто встречающиеся неисправности оборудования и способы их устранения. Для инженерно-технических работников общественного питания.

Лабораторный практикум. - Нальчик: КБГУ, 2006. - 82с. В издании рассмотрены вопросы теории, устройство и рпинцип действия оборудования, приведены задания и методические указания к выполнению лабораторных работ, включающих изучение машин для производства хлебобулочных изделий, сеператоров и дробилок различной модификации. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств".

М.: КолосС, 2007. - 597 с Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные современных машин и аппаратов перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов расположено по технологическому признаку в соответствии с общепринятой классификацией оборудования для выполнения определённых технологических операций: оборудование для подготовки сырья для переработки; оборудование для разделения, формования сырья, п...

1969 В книге изложены методы расчета на прочность специфических деталей машин пищевых производств, рассмотрен выбор расчетных нагрузок, запасов прочности и допускаемых напряжений. Приведены сведения об использовании при расчетах экспериментальных данных, полученных при исследованиях. моделей узлов машин. Книга предназначена для инженеров-расчетчиков, конструкторов отрасли продовольственного машиностроения и работников научно-исследовательских орг...

Общество с ограниченной ответственностью "Агропромсервис", г. Нижний Новгород, 13 стр. Содержание: Введение. Назначение. Техническая характеристика. Комплект поставки. Состав и принцип действия. Порядок установки и подготовка к работе . Порядок работы. Техническое обслуживание. Возможные неисправности и методы их устранения. Требования техники безопасности. Условия хранения и транспортирования. Гарантии изготовителя. Сведения о рекламациях....

Завод упаковочных машин «ТЕРМОПАК» г. Москва, 2008 г. 17 стр. Содержание: Назначение аппарата. Состав оборудования. Дозатор весовой. Упаковщик. Пульт управления. Устройство аппарата. Установка и подготовка к работе. Формирование пустого пакета. Настройка режимов взвешивания. Завершение работы. Меры предосторожности. Порядок транспортировки. Гарантийные обязательства. Техническая характеристика. Комплект поставки. Схема электрическая принципиальн...

Завод упаковочных машин «ТЕРМОПАК» г. Москва, 2008 г. 9 стр. Содержание: Назначение аппарата. Состав оборудования. Устройство аппарата. Установка и подготовка к работе. Порядок работы. Выключение аппарата. Меры предосторожности. Техническое обслуживание. Порядок транспортировки. Техническая характеристика. Комплект поставки. Гарантийные обязательства.

НПФ «АНТ Электроникс» 2007 г. 58 стр. Содержание: Назначение. Основные характеристики и параметры. Структура системы управления автоклавом. Описание принципа действия. Режимы управления процессом стерилизации. Описание органов управления и индикации. Описание системы сервисного меню. Техническое обслуживание. Приложение: Габаритные и установочные размеры. Схема подключения. Структура сервисного меню.

Общество с ограниченной ответственностью "Агропромсервис", г. Нижний Новгород, 11 стр. Предназначен для пастеризации и охлаждения жидких продуктов. Содержание: Назначение. Техническая характеристика. Комплект поставки. Состав и принцип действия. Требования техники безопасности. Подготовка резервуара к работе. Порядок работы. Правила хранения и техническое обслуживание. Транспортирование. Сведения о консервации и упаковки. Свидетельство о прием...

Общество с ограниченной ответственностью "Агропромсервис", г. Нижний Новгород, 11 стр. Содержание: Введение. Назначение. Техническая характеристика. Комплект поставки. Состав и принцип действия. Порядок установки и подготовка к работе. Порядок работы и мойки. Техническое обслуживание. Требования техники безопасности. Условия хранения и транспортирования. Гарантии изготовителя. Свидетельство о приемке.