Карагандинский государственный медицинский университет, Караганда,
2013. — 19 слайдов.
Пищевая ценность грибов.
Химический состав грибов (в %).
Содержание витаминов и минералов на 100 грамм грибов.
Аминокислотный состав грибов.
Химический состав мяса.
Аминокислотный состав белков мяса.
Грибы вместо мяса?
Химический состав грибов (в %).
Содержание витаминов и минералов на 100 грамм грибов.
Аминокислотный состав грибов.
Химический состав мяса.
Аминокислотный состав белков мяса.
Грибы вместо мяса?