Єгоров Б.В., Шаповаленко О.І., Макаринська А.В. Технологія виробництва преміксів

формат pdf
размер 35.31 МБ
добавлен 01 октября 2010 г.

Єгоров Б. В., Шаповаленко О. І., Макаринська А. В. Технологія виробництва преміксів. Підручник. - К.: Центр учбової літератури. - 288 с.
У підручнику подано характеристику сировини, проаналізовано рецептуру преміксів, наведено їхню класифікацію, порядок розрахунку рецептів преміксів та наукові основи їхнього виробництва. Розглянуто принципи та окремі технології промислового виробництва преміксів, порядок здійснення технологічного контролю виробництва.

Смотрите также

Правила організації і ведення технологічного процесу виробництва комбікормової продукції

standart

формат pdf
размер 40.32 МБ
добавлен 15 июля 2010 г.

Правила організації і ведення технологічного процесу виробництва комбікормової продукції. - К.: ВІПОЛ, 1997. - 218 с. (на укр. языке) Правила предназначены для работников комбикормовой промышленности. В правилах приведены технологические характеристики разных этапов производства комбикормов, даны режимы работы и характеристики оборудования. Приведены схемы технологического процесса.

Станкевич Г.М., Страхова Т.В., Атанзевич В.І. Сушіння зерна

формат pdf
размер 30.71 МБ
добавлен 06 октября 2011 г.

Підручник.-К.: Либідь, 1997.-352 с У підручнику розглянуто основи теорії та технології сушіння зерна, техніку його сушіння, експлуатацію і ремонт зерносушарок, контроль та регулювання процесу сушіння зерна. Докладно описано конструкції сушарок, шляхи їх реконструкції з метою вдосконалення, тепловентиляційну та паливну системі, напрями автоматизації процесу сушіння. Для студентів вищих закладів освіти, які навчаються за спеціальністю "Технологія з...