М.: Пищевая промышленность, 1970. - 304 с.
В книге изложены термодинамические основы искусственного охлаждения. Описаны современные отечественные и зарубежные холодильные машины и аппараты, применяемые на судах рыбной промышленности. Рассмотрены схемы холодильных установок рефрижераторных производственных и транспортных судов. Описаны эксплуатация и ремонт судовых холодильных установок.
В книге изложены термодинамические основы искусственного охлаждения. Описаны современные отечественные и зарубежные холодильные машины и аппараты, применяемые на судах рыбной промышленности. Рассмотрены схемы холодильных установок рефрижераторных производственных и транспортных судов. Описаны эксплуатация и ремонт судовых холодильных установок.