• формат djvu
  • размер 8,78 МБ
  • добавлен 21 августа 2016 г.
Афанасьев Е.М. Справочник грибника
Справочное издание. — Харьков: Клуб семейного досуга, 2007. — 253 с.
OCR, содержание с гиперссылками.
Большинство грибников-любителей используют всего несколько видов грибов (10—15, а то и того меньше), поэтому частенько возвращаются с пустым лукошком. А ведь даже при самых неблагоприятных погодных условиях с ранней весны до глубокой осени и в лесу, и в поле всегда есть что собирать. Надо только знать что. Издание ни в коем случае не претендует на сенсацию, его нельзя назвать научным трудом, потому что в нем собраны и изложены только известные и ранее опубликованные сведения. Цель составления этого сборника — помочь любителям грибной охоты распознавать то, что они кладут в свою корзину, а также познакомить их с новыми видами грибов, чтобы грибники могли быть абсолютно уверены в качестве своей добычи. Возможно, книгу надо было назвать как-нибудь посовременнее, например «Все о грибах для чайников».
Содержание:
Необходимое предисловие.
Царство грибов.
характеристика шляпочных грибов.
как определить вид шляпочного гриба.
сбор образцов.
Внимание — грибы! .
съедобные грибы.
несъедобные грибы.
условно съедобные грибы.
ядовитые грибы.
ошибочные убеждения.
грибы-двойники.
«...козленочком станешь».
слухи и реальность.
заключительное слово автора.
Непредвиденные обстоятельства.
грибная аптека.
только один рецепт.
запасы из грибов.
рецепты старинной книги.
Атлас шляпочных грибов.
Краткий словарь терминов.
Алфавитный указатель латинских названий шляпочных грибов.
Литература.