Разделы
Похожие разделы
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Вегетарианство
  5. Вегетарианские рецепты
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Диеты
  5. Рецепты блюд для диет
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при авитаминозе
  6. Рецепты при авитаминозе
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при болезнях печени и желчного пузыря
  6. Рецепты при болезнях печени и желчного пузыря
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при диабете
  6. Рецепты при диабете
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при заболеваниях глаз
  6. Рецепты при заболеваниях глаз
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при заболеваниях ЖКТ
  6. Рецепты при заболеваниях ЖКТ
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при пониженном иммунитете
  6. Рецепты для укрепления иммунитета
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях
  6. Рецепты при болезнях сердечно-сосудистой системы
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Лечебно-оздоровительное питание
  5. Рецепты лечебно-оздоровительного питания
  1. Прикладная литература
  2. Здоровье и народная медицина
  3. Питание
  4. Рецепты рационального питания

Абдуллаев М. Мои оригинальные рецепты (Часть - 2). Основные блюда

  • формат fb2
  • размер 33,77 МБ
  • добавлен 12 июля 2013 г.
М.: "Большие люди", 2006. — 483 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.

Абдуллаев М. Мои оригинальные рецепты (Часть-3). Основные блюда

  • формат fb2
  • размер 32,85 МБ
  • добавлен 11 июля 2013 г.
М.: "Большие люди", 2006. — 442 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.

Абдуллаев М. Мои оригинальные рецепты (Часть-4). Основные блюда

  • формат fb2
  • размер 38,14 МБ
  • добавлен 28 июня 2013 г.
М.: "Большие люди", 2006. — 552 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.

Абдуллаев М. Мои оригинальные рецепты (Часть-5). Закуски и салаты. Десерты и напитки

  • формат fb2
  • размер 27,20 МБ
  • добавлен 07 июля 2013 г.
М.: "Большие люди", 2006. — 450 с. Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями.

Артузи Пеллегрино. Наука приготовления и искусство поглощения пищи

  • формат fb2
  • размер 505,04 КБ
  • добавлен 27 февраля 2016 г.
М.: Ад Маргинем, 2016. — 694 с. — ISBN 978-5-91103-261-6. Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год.За 20 лет, при его жизни, «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось новыми рецептами. В 1931-м году количество переизданий достигло 32, в рез...

Артузи Пеллегрино. Наука приготовления и искусство поглощения пищи

  • формат rtf
  • размер 907,38 КБ
  • добавлен 07 марта 2016 г.
М.: Ад Маргинем, 2016. — 694 с. — ISBN 978-5-91103-261-6. Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год.За 20 лет, при его жизни, «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось новыми рецептами. В 1931-м году количество переизданий достигло 32, в рез...

Биркмейер P. Астрологическая кулинария

  • формат pdf
  • размер 12,27 МБ
  • добавлен 24 сентября 2014 г.
М.: КРОН—ПРЕСС, 1995. — 208 с. Подобно тому, как планеты управляют нашими судьбами, пища, которую мы едим, влияет на наше здоровье, рассудок и душу. Мы предлагаем самую замечательную поваренную книгу последнего десятилетия. Тщательно изучив легенды и традиции, автор собрала уникальную коллекцию рецептов, которые позволят наслаждаться дарами Земли, не утрачивая гармонии с Космосом. Эта так увлекательно, таинственно и. вкусно готовить те блюда, кот...

Блюменталь Х. Как дома

  • формат pdf
  • размер 129,49 МБ
  • добавлен 1 апреля 2015 г.
Переводчик Екатерина Костина. — М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2013. — 408 с. — ISBN 978-5-389-05227-7. Слова автора о книге: "Ключ к кулинарному успеху: помнить о том, что доставляет вам удовольствие, и готовить именно так. Представленные здесь рецепты - те, что радуют меня самого. Надеюсь, они вдохновят вас на приготовление чего-то невероятного. Мне уже давно хотелось написать книгу, в которой были бы собраны интересные рецепты и увлекательные по...

Бузари Али. Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

  • формат pdf
  • размер 14,41 МБ
  • добавлен 1 апреля 2015 г.
Переводчик: Кульнева М. — М.: Альпина Паблишер, 2018. — 264 с. — ISBN 9785961460629. Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате.

Бузари Али. Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

  • формат fb2
  • размер 11,25 МБ
  • добавлен 1 апреля 2015 г.
М.: Альпина Диджитал, 2017. — 264 с. — ISBN 978-5-9614-6062-9 Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. В «Ингредиентах» шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко...

Высоцкая Ю.А. Едим дома (книжечки рецептов к DVD). Часть 1

  • формат pdf
  • размер 31,29 МБ
  • добавлен 10 декабря 2015 г.
СТБ, 2006. – 24 с. Вашему внимаю предлагается более 60-ти рецептов собранные в этих брошюрах . Рецепты отсортированы по категориям: легкие закуски, салаты, первые блюда, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из круп, мучные и макаронные изделия, изделия из теста, десерты, блюда из творога, блюда из яиц, блюда из фруктов и ягод, а также напитки.

Высоцкая Ю.А. Едим дома (книжечки рецептов к DVD). Часть 2

  • формат pdf
  • размер 30,82 МБ
  • добавлен 10 ноября 2011 г.
СТБ, 2006. – 24 с. Вашему внимаю предлагается более 60-ти рецептов, собранные в этих брошюрах. Рецепты отсортированы по категориям: легкие закуски, салаты, первые блюда, блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из овощей, блюда из грибов, блюда из круп, мучные и макаронные изделия, изделия из теста, десерты, блюда из творога, блюда из яиц, блюда из фруктов и ягод, а также напитки.

Кашин Сергей (сост.) Запекаем дома. Самые вкусные рецепты

  • формат fb2
  • размер 330,02 КБ
  • добавлен 17 июня 2014 г.
М.: Рипол-Классик. — 2013. — 314 с. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-06926-1. Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки, нежные омлеты, а также ароматные мясные, рыбные и овощные блюда. В нашей книге «Запекаем дома» вы найдете множество рецептов для приготовления кушаний в духовке, микроволновке и даже горшочках. Каждый из них займет достойное мест...

Кашин Сергей (сост.) Запекаем дома. Самые вкусные рецепты

  • формат pdf
  • размер 747,58 КБ
  • добавлен 29 августа 2014 г.
М.: Рипол—Классик. — 2013. — 137 с. — (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-06926-1. Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки, нежные омлеты, а также ароматные мясные, рыбные и овощные блюда. В нашей книге «Запекаем дома» вы найдете множество рецептов для приготовления кушаний в духовке, микроволновке и даже горшочках. Каждый из них займет достойное мест...

Книга шведских рецептов IKEA

  • формат pdf
  • размер 2,54 МБ
  • добавлен 25 ноября 2012 г.
Настоящая шведская поваренная книга от ИКЕА. Первое издание 2011 г. Copyright © Wowhow B.V. – Mierlo (Нидерланды) B этой книге представлена справочная информация по различным продуктам, которые вы можете приобрести в ИКЕА, заглянув в Магазин Шведские продукты, а так же советы, с помощью которых вы сможете приготовить множество вкусных блюд.

Крамер Алекс. Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда

  • формат pdf
  • размер 10,95 МБ
  • добавлен 1 апреля 2015 г.
SelfPub, 2018. — 304 с. Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает городским жителям и гостям знакомство со всем своим изобилием блюд и ист...

Лоточук М.М. Книга для запису рецептів

  • формат pdf
  • размер 108,55 МБ
  • добавлен 28 марта 2016 г.
Харків: Шинкаренко А.І., 2012. — 320 с. — ISBN 978-966-8354-14-4. Стара, добра традиція записувати рецепти існує з давніх часів! Кожна господарка знає, наскільки важливо мати книгу, куди можна було б записати улюблені рецепти блюд, які готовлять мама, бабуся, подруги й друзі. І у вас, безсумнівно, є фірмові блюда, від яких приходять у захоплення друзі та близькі! Або якщо вам необхідно швидко записати рецепт, що сподобався, з телевізійної кулінар...

Менегетти Антонио. Живая кухня

  • формат doc
  • размер 9,29 МБ
  • добавлен 1 апреля 2015 г.
М.: Онтопсихология, 2001. — 124 с. — ISBN 5-93871-006-5. В данной книге автор демонстрирует необычный подход к кулинарному искусству. Из этой книги читатель узнает о том, что собой представляет "живая кухня" и как ее приготовить в домашних условиях. От издателей. Введение. Философские рассуждения на тему. "Живая кухня — мертвая кухня". Горячий камень La petra calida. В здоровом теле здоровый дух. Mens sana in corpore sano. Эстетика обоняния. Диет...

Наместников А.Ф. Консервы и их использование в домашнем питании

  • формат djvu
  • размер 3,52 МБ
  • добавлен 06 августа 2016 г.
М.: Пищепромиздат, 1963. — 103 с. В книге приводятся сведения о пищевой ценности разнообразных консервов; описываются способы предохранения продуктов от порчи микроорганизмами; рассказывается о том, как использовать консервы в пищу. Книга предназначена для широкого круга читателей. Предисловие. О пище и питании. Общие сведения о консервировании и консервах. Зайдем в консервный магазин. Как использовать консервы в пищу. Хранение консервов в дом...

Похлебкин В.В. Тайны хорошей кухни глава 3 (аудиокнига)

  • формат audio
  • размер 90,82 МБ
  • добавлен 10 сентября 2011 г.
В этой книге почти нет рецептов - это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель - научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель - научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых...

Похлебкин В.В. Тайны хорошей кухни. Глава 1 (аудиокнига)

  • формат audio
  • размер 90,06 МБ
  • добавлен 13 сентября 2011 г.
В этой книге почти нет рецептов - это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель - научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель - научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых...

Похлебкин В.В. Тайны хорошей кухни. Глава 2 (аудиокнига)

  • формат audio
  • размер 89,68 МБ
  • добавлен 29 августа 2011 г.
В этой книге почти нет рецептов - это ни в коей мере не поваренная книга, не учебник по кулинарии. Её цель - научить готовить, не зазубривая рецепты, а исходя из конкретных возможностей в каждый момент. И еще одна цель - научить творить у плиты, находя в этом радость, удовольствие. Каждый, внимательно и серьёзно прочитав эту книгу, сможет научиться квалифицированно, по-настоящему приготовить себе, своей семье, своим друзьям вкусную еду при любых...

Buckley P. The Hungry Scientist Handbook: Electric Birthday Cakes, Edible Origami, and Other DIY Projects for Techies, Tinkerers, and Foodies

  • формат pdf
  • размер 7,14 МБ
  • добавлен 18 июля 2011 г.
Patrick Buckley The Hungry Scientist Handbook: Electric Birthday Cakes, Edible Origami, and Other DIY Projects for Techies, Tinkerers, and Foodies. Harper Paperbacks (September 23, 2008) 224pp ISBN: 0061238686 Книга по кулинарии для научных работников. Здесь вы найдете рецепты изготовления мороженого при помощи жидкого азота, пирога с светодиодами, авторы расскажут как сделать мегафон из молочной бутылки, как изготовить съедобное оригами. The Hun...

Herrmann Loomis Susan. Nuts in the Kitchen. More than 100 Recipes for Every Taste and Occasion

  • формат pdf
  • размер 1,71 МБ
  • добавлен 09 ноября 2011 г.
Орехи в питании. Более 100 рецептов на все вкусы и на все случаи. . 353 стр. Язык: английский. Содержание: Introduction. Breakfast. Small Plates: Appetizers, First Courses, and Accompaniments. Salads. Main Courses. A World of Side Dishes: Nuts, Vegetables, and Grains. Desserts. The Basics. Searchable Terms.