Академия гостеприимства 2015 №05

Журнал для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса. — Киев: Пресс Альянс,2015. — 85 с. Максим Храмов: Любой формат ресторана может стать успешным, если в его основе — интересная идея
Олег Алеев: Посуда и аксессуары из дерева еще несколько лет будут на пике ресторанной моды
Владислав Корик: Гибкость, качество и инновационность — три кита, на которые опирается успешный апарт-отель
Ресторанный бизнес: спасибо, что не хуже