Заготовка мяса, птицы, рыбы
Домашнее консервирование
  • формат djvu
  • размер 1,04 МБ
Аксакова О.В. (авт.-сост.). Маринады. Мясо, птица, рыба
Днепропетровск: Слово, 2008. — 32 с. — ISBN 978-966-334-247-4.
В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из рыбы и мяса, приготовленных с использованием маринадов, которые добавят изюминку любому застолью и позволят любой хозяйке разнообразить свое каждодневное меню.
Содержание:
Предисловие.
Блюда из рыбы.
Блюда из птицы.
Блюда из мяса.