Учебник. — Москва: Колос, 2002. — 352 с.
В общей части описаны морфология, физиология, экология и генетика
микроорганизмов, а также влияние на них факторов внешней среды.
Показано превращение микроорганизмами соединений углерода, азота,
фосфора, серы, железа. дана характеристика факторов, определяющих
возникновение и развитие инфекции.Подчеркнута роль органов и клеток
лимфоидной системы организма в создании иммунитета. Выделены
реакции иммунитета, а также способы иммунопрофилактики и
иммунотерапии инфекционных болезней.
В специальной части описаны возбудители инфекционных болезней животных, микробиология кормов, продукта и сырья животного происхождения. Общая микробиология
Морфология микроорганизмов(м\о)
Физиология м\о.
Генетика м\о.
Экология м\о.
Влияние факторов внешней среды на м\о.
Превращения м\о соединений углерода.
Превращение м\о соединений азота, фосфора, серы и железа.
Антибиотики и их продуценты.
Инфекция и иммунитет.
Специальная микробиология
Возбудители некоторых инфекционных болезней животных.
Микробиология кормов.
Микробиология молока и молочных продуктов.
Микробиология мяса и яиц.
Микробиология кожевно-мехового сырья и навоза.
В специальной части описаны возбудители инфекционных болезней животных, микробиология кормов, продукта и сырья животного происхождения. Общая микробиология
Морфология микроорганизмов(м\о)
Физиология м\о.
Генетика м\о.
Экология м\о.
Влияние факторов внешней среды на м\о.
Превращения м\о соединений углерода.
Превращение м\о соединений азота, фосфора, серы и железа.
Антибиотики и их продуценты.
Инфекция и иммунитет.
Специальная микробиология
Возбудители некоторых инфекционных болезней животных.
Микробиология кормов.
Микробиология молока и молочных продуктов.
Микробиология мяса и яиц.
Микробиология кожевно-мехового сырья и навоза.