Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук. —
Кемерово, КемТИПП, 2014. — 322 с.
Специальность 05.18.15 – Технология и товароведение пищевых
продуктов и функционального и специализированного назначения и
общественного питания (технические науки)
Цель – провести экспериментальные исследования по разработке и
реа-лизации программы коррекции массы тела с использованием БАД.
Челнакова Н.Г. Экспериментальное обоснование и практическая реализация программы коррекции массы тела с использованием фактора питания (биологически активных добавок)
Дисертация
- формат pdf
- размер 6,21 МБ
- добавлен 29 июня 2014 г.