Дмитренко Ю.В. Блюда во фритюре. Блюда из овощей, фруктов, мяса, сыра, мучные изделия, сладости

Кухонная техника и утварь

формат djvu
размер 9,56 МБ

Дмитренко Ю.В. Блюда во фритюре. Блюда из овощей, фруктов, мяса, сыра, мучные изделия, сладости

Днепропетровск: Слово, 2007. — 38 с. — ISBN 966-334-170-Х.
В книге предложено широкое разнообразие блюд, приготовленных во фритюре, которые удовлетворят изысканный вкус любого гурмана. Все представленные рецепты доступны и их несложно приготовить в домашних условиях.
Содержание:
Блюда из овощей и фруктов
Блюда из мяса и птицы
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из муки
Блюда из сыра
Сладкие блюда