Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2008. — 96 с.: ил. —
(Коллекция лучших рецептов). — ISBN 978-5-9910-0562-3 (Россия),
978-966-14-0105-0 (Украина) (доп. тираж).
Следующая книга из Коллекции лучших рецептов — Обеды по домашнему.
Имея эту книгу, хозяйки перестанут задавать себе вопрос, что
приготовить на обед? Рецепты из книги просты, вкусны и из доступных
продуктов. Иллюстрации, советы помогут справиться с рецептом.
Содержание:
Вступление.
Салат из щавеля, листьев салата и зеленого лука.
Пряный салат с капустой.
Свекла с хреном.
Фаршированные луковицы.
Фаршированные шампиньоны.
Яйца, фаршированные печенью трески.
Салат из крабовых палочек с овощами.
Салат из ветчины с помидорами и огурцами.
Куриный салат-коктейль.
Салат с кальмарами.
Грибной суп с кабачками.
Окрошка «Традиционная».
Борщ «Украинский».
Щи с ржаными сухариками.
Суп из говядины с плавленым сыром.
Суп из куриных грудок и соленых огурцов.
Куриный суп с макаронными изделиями.
Рассольник с курицей.
Куриный суп с фасолью и луком.
Уха из судака.
Суп с креветками по-французски.
Абрикосовый суп с медом.
Рагу из болгарского перца и грибов.
Помидоры, фаршированные рисом.
Филе говядины, запеченное с морковью и сыром.
Свинина, тушенная с грибами.
Ленивые пельмени.
Говяжьи котлеты с картофельным пюре.
Биточки, фаршированные грибами.
Плов с курицей.
Куриная печень в томатном соусе.
Паэлья из куриных окорочков.
Куриные ножки, тушенные в остром соусе.
Куриные фрикадельки с картофельным пюре.
Филе гуся с гречневой кашей.
Рагу из утки и бобов.
Рыбные фрикадельки с морковью и кольраби.
Овощная запеканка с рыбными рулетиками.
Десерт из крыжовника и орехов.
Молочный коктейль с малиной.
Сливовый компот с мятой.
Морс из черной смородины с цедрой апельсина.
Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктов.
Салат из щавеля, листьев салата и зеленого лука.
Пряный салат с капустой.
Свекла с хреном.
Фаршированные луковицы.
Фаршированные шампиньоны.
Яйца, фаршированные печенью трески.
Салат из крабовых палочек с овощами.
Салат из ветчины с помидорами и огурцами.
Куриный салат-коктейль.
Салат с кальмарами.
Грибной суп с кабачками.
Окрошка «Традиционная».
Борщ «Украинский».
Щи с ржаными сухариками.
Суп из говядины с плавленым сыром.
Суп из куриных грудок и соленых огурцов.
Куриный суп с макаронными изделиями.
Рассольник с курицей.
Куриный суп с фасолью и луком.
Уха из судака.
Суп с креветками по-французски.
Абрикосовый суп с медом.
Рагу из болгарского перца и грибов.
Помидоры, фаршированные рисом.
Филе говядины, запеченное с морковью и сыром.
Свинина, тушенная с грибами.
Ленивые пельмени.
Говяжьи котлеты с картофельным пюре.
Биточки, фаршированные грибами.
Плов с курицей.
Куриная печень в томатном соусе.
Паэлья из куриных окорочков.
Куриные ножки, тушенные в остром соусе.
Куриные фрикадельки с картофельным пюре.
Филе гуся с гречневой кашей.
Рагу из утки и бобов.
Рыбные фрикадельки с морковью и кольраби.
Овощная запеканка с рыбными рулетиками.
Десерт из крыжовника и орехов.
Молочный коктейль с малиной.
Сливовый компот с мятой.
Морс из черной смородины с цедрой апельсина.
Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктов.