Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат djvu
  • размер 4,50 МБ
  • добавлен 21 октября 2015 г.
Емцев В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология
5-е изд., перераб. и доп. — М. : Дрофа, 2005. — 445, [3] с.: ил.
ISBN 5-7107-7750-1
Учебник состоит из двух разделов: «Общая микробиология» и «Сельскохозяйственная микробиология».
В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства.
Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического профиля. Может быть полезен специалистам сельскохозяйственного производства.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств