Кострома: Костромской областной совет ВООП, 1991. — 13 с.
В брошюре рассмотрены вопросы пищевой ценности грибов на столе и
впрок. Приведена характеристика наиболее известных съедобных
грибов, встречающих в среднерусской местности. Приведены рецепты
приготовления разнообразных блюд из грибов.
Гречухина В.А. (сост.) Грибы наших лесов
- формат pdf
- размер 4,76 МБ
Похожие разделы