Кашин С.П. (сост.) Чудо-блюда в глиняных горшочках

M.: Рипол Классик, 2013. – 200 c. – (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-05340-6. Они всегда получаются вкусными и очень аппетитными на вид. Даже незамысловатые блюда, приготовленные в горшочках, получаются просто восхитительными, причем совсем не обязательно добавлять в такие блюда жир, масло. Это не только вкусная, но и очень полезная пища. Содержание: Введение.
Блюда из овощей и грибов.
Блюда из птицы, мяса и субпродуктов.
Блюда из рыбы и морепродуктов.
Супы, щи и борщи.
Супы из мяса и птицы.
Уха и рыбные супы.
Супы из овощей и грибов.
Блюда из круп и макаронных изделий.