M.: Бонниер Пабликейшенз. — 34 c. — ISSN 1728-6948.
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа
гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим
поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к
кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый
выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: кулинарные хиты осени со всего мира
Салат из квашеной капусты (Россия)
Салат из копченого лосося с яблоками (Норвегия)
Салат из печеной тыквы с тхиной (Израиль)
Фриттата с пореем (Тоскана)
Шампиньоны с баклажанами (Израиль)
Суп из тыквы с грушами (Южная Африка)
Суп из говядины с зеленым горошком (Чехия)
Энчиладас с курицей (кухня текс-мекс)
Санкочо (Латинская Америка)
Тальятелле болоньезе (Болонья)
Ньокки алла романа (лацио)
Луковый тарт (Эльзас)
Картофельные котлеты с грибами (Россия)
Курица с капустой и черносливом (Германия)
Фруктовый десерт со сливками (Пьемонт)
Тыквенный пирог (США)
Салат из копченого лосося с яблоками (Норвегия)
Салат из печеной тыквы с тхиной (Израиль)
Фриттата с пореем (Тоскана)
Шампиньоны с баклажанами (Израиль)
Суп из тыквы с грушами (Южная Африка)
Суп из говядины с зеленым горошком (Чехия)
Энчиладас с курицей (кухня текс-мекс)
Санкочо (Латинская Америка)
Тальятелле болоньезе (Болонья)
Ньокки алла романа (лацио)
Луковый тарт (Эльзас)
Картофельные котлеты с грибами (Россия)
Курица с капустой и черносливом (Германия)
Фруктовый десерт со сливками (Пьемонт)
Тыквенный пирог (США)