ТГУ, доц. Сыров В.Н., Томск, 2016, 80 с.
Выполнила: студентка гр.1233 Пянзина А.В.
Направление подготовки: 39.03.01 - Социология Цель работы: на основе исследования выявить особенности культуры и организации питания современных студентов ТГУ.
В первой главе рассматриваются основные социологические подходы к изучению питания, во второй главе, раскрываются основные понятия, и описывается современная культура питания, в третьей главе описываются актуальные исследования в сфере питания, проводится анализ культуры и организации питания студентов, а также анализ мнений сотрудников пищевой сферы ТГУ на данную тему.
На основании проведенного исследования, анализа литературы делается вывод об особенностях культуры питания студентов, а также удовлетворенности студентами организацией питания в университете.
В работе сделана попытка выявить предпочтения студентов в питании, рацион питания, установить факторы, влияющие на культуру и организацию питания в университете, мотивы выбора продуктов питания, а также причины неудовлетворенности организацией питания в университете. Содержание
Теоретические подходы к социологической проблеме питания
Предмет социологии питания
Теоретические подходы к системе питания в социологии
Культура питания как социокультурный феномен
Понятие культуры питания, функции, факторы влияния
Современная культура питания
Культура питания современных студентов и организация питания в университете (на примере, студентов ТГУ)
Актуальные исследования в сфере питания
Анализ культуры питания студентов и удовлетворенность организацией питания в университете
Анализ мнений сотрудников пищевой сферы о культуре и об организации питания студентов в университете
Выполнила: студентка гр.1233 Пянзина А.В.
Направление подготовки: 39.03.01 - Социология Цель работы: на основе исследования выявить особенности культуры и организации питания современных студентов ТГУ.
В первой главе рассматриваются основные социологические подходы к изучению питания, во второй главе, раскрываются основные понятия, и описывается современная культура питания, в третьей главе описываются актуальные исследования в сфере питания, проводится анализ культуры и организации питания студентов, а также анализ мнений сотрудников пищевой сферы ТГУ на данную тему.
На основании проведенного исследования, анализа литературы делается вывод об особенностях культуры питания студентов, а также удовлетворенности студентами организацией питания в университете.
В работе сделана попытка выявить предпочтения студентов в питании, рацион питания, установить факторы, влияющие на культуру и организацию питания в университете, мотивы выбора продуктов питания, а также причины неудовлетворенности организацией питания в университете. Содержание
Теоретические подходы к социологической проблеме питания
Предмет социологии питания
Теоретические подходы к системе питания в социологии
Культура питания как социокультурный феномен
Понятие культуры питания, функции, факторы влияния
Современная культура питания
Культура питания современных студентов и организация питания в университете (на примере, студентов ТГУ)
Актуальные исследования в сфере питания
Анализ культуры питания студентов и удовлетворенность организацией питания в университете
Анализ мнений сотрудников пищевой сферы о культуре и об организации питания студентов в университете