Социологические дисциплины
Статья
  • формат pdf
  • размер 363,08 КБ
  • добавлен 16 января 2013 г.
Кулясов И.П., Кулясова А.А., Тысячнюк М.С. Альтернативные практики питания в объединениях экологической этики
Соавторская статья опубликована в сборнике Экологическое движение в России. Ред. Е. Здравомыслова, М. Тысячнюк. СПб: ЦНСИ. 1999. Вып.
6. с. 87-100.
В статье представлены результаты исследования восьми российских объединений экологической этики, проведённого в 1997 - 1998 годах. В настоящее время количество и численность общественных объединений в России постоянно возрастает. В марте - апреле 1998 года в Санкт-Петербурге выявлено около 160 экологических общественных объединений. Из них 25 выделены в группу под названием объединения экологической этики. Основной экологической деятельностью этих объединений является распространение идей и практик нравственно-этического совершенствования человека. Анализ идей и их реализация связан с исследованием практик питания.
Заголовки:
Введение
Объединения экологической этики как новые общественные движения
Идеология пищевых предпочтений и альтернативные практики питания
Идеология альтернативных практик питания в объединениях экологической этики
Рекомендуемые и не рекомендуемые продукты
Правила приготовления пищи (технология)
Режим питания
Правила приема пищи
Объяснения отклонений от альтернативных практик питания
Распространение идеологии и практик питания
Коллективное распространение альтернативных практик питания
Презентация преображения личности в результате перехода на новые пищевые практики
Заключение
Литература (92 источника)