Куприна Илона. Компоты, джемы, варенье, желе

Донецк: Мультипресс, 2012. — 128 с. — (Готовим быстро и вкусно). — ISBN 978-966-519-205-3. Опытные хозяйки делятся с вами лучшими рецептами домашних заготовок! Квашеные, маринованные и соленые овощи и грибы, копченые рыба, мясо и птица, варенье, джемы, компоты, желе, цукаты. Заготовки собственного приготовления станут предметом вашей гордости, если вы последуете советам и пошаговым технологиям готовки, предложенным в этом комплекте. Содержание: Вкусности из фруктов.
Компоты.
Джемы.
Конфитюры.
Цукаты.
Варенье.
Повидло.
Желе.
Мармелад и смоква.