Клуб семейного досуга, 2014. — (Сказочно вкусно!).
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные
рецепты домашнего зельца, сальтисона, буженины. Вы научитесь
правильно выбирать и обрабатывать мясо, узнаете о способах посола и
копчения, выборе подходящих пряностей и соусов. Побалуйте себя
мясными деликатесами, приготовленными самостоятельно!
Лукьяненко Инна. Сочная буженина и зельц
- формат fb2
- размер 685,85 КБ
- добавлен 19 апреля 2015 г.
