Брянск.: Издательство Брянской ГСХА, 2013. — 222 с.
Подготовка специалистов, изготовление, отбор проб продуктов
животноводства, их исследование, публикации
научно-исследовательских работ требуют единого обозначения и
толкования слов в области различных разделов ветеринарии. В пособии
изложены термины, используемые при производстве,
ветеринарно-санитарной экспертизе, стандартизации продуктов
животноводства и дано краткое объяснение их значения. Термины
расположены в алфавитном порядке в единственном или множественном
числе. При использовании сложных терминов, состоящих из двух и
более слов, на первом месте обычно стоит главное (ключевое) слово
(не всегда существительное). Если в объяснении терминов
используются другие термины, то в конце определения даются ссылки –
см. Такие же ссылки сделаны при наличии синонимов.
Термины и определения, изложенные в методическом пособии, предназначены для студентов обучающихся по специальности 111801 - «Ветеринария», а также ветеринарных работников, широкого круга специалистов биологического профиля, тружеников других специальностей, интересующихся литературой по ветеринарии, но недостаточно знакомых с используемой в ней терминологией.
Термины и определения, изложенные в методическом пособии, предназначены для студентов обучающихся по специальности 111801 - «Ветеринария», а также ветеринарных работников, широкого круга специалистов биологического профиля, тружеников других специальностей, интересующихся литературой по ветеринарии, но недостаточно знакомых с используемой в ней терминологией.