Уральский Государственный Аграрный Университет, Екатеринбург, 2015.
— 12 слайдов.
Происхождение. Условия развития плесневых грибов. Классификация. Наиболее опасные представители. Афлатоксины. Трихоцетены. Патулин. Охратоксины.
Происхождение. Условия развития плесневых грибов. Классификация. Наиболее опасные представители. Афлатоксины. Трихоцетены. Патулин. Охратоксины.