Микробиологические основы консервирования зеленой растительной массы

2012 год,- 24 стр., УрГСХА, Екатеринбург.
Содержание:
Общие сведения о консервировании зеленых кормов
Микробиологические процессы, протекающие в силосуемой массе
Аэробные процессы
Термогене
Анаэробные процессы
Этапы превращения питательных веществ в силосуемой массе
Ферментация силосуемой массы. Виды ферментации
Аэробная ферментация (дыхание)
Анаэробная ферментация (брожение)
Виды брожения и фазы силосования
Ингибирование ферментов в силосуемой массе химическими консервантами
Список литературы