Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
Шпаргалка
  • формат doc
  • размер 798.41 КБ
  • добавлен 01 ноября 2012 г.
Микробиология для специальностей Биология, Экология, Биология-География
Возникновение и развитие микробиологии. Работы Левенгука, Бейеринга, Коха. Роль Луи Пастера в формировании микробиологии.
Роль отечественных учёных в развитии микробиологии. Исследования Самойловича, Л.С. Ценковского, С.Н. Виноградского, В.Л. Омельянского, Д.И. Ивановского, И.И. Мечникова. Главные направления развития современной микробиологии.
Морфология микроорганизмов. Основные формы бактерий. Размеры. Микроскопические методы изучения микроорганизмов. Разновидности световой микроскопии.
Химический состав бактериальной клетки. Включения бактерий. Методы их выявления.
Клеточная стенка микроорганизмов. Строение клеточной стенки грам-положительных и грам-отрицательных микроорганизмов. Механизм и принцип окраски по Граму. Функции клеточной стенки. Протопласты, сферопласты, α-формы.
Цитоплазматическая мембрана и её производные (мезосомы, хроматофоры). Строение, функции и значение для микроорганизмов.
Капсула, её роль, химический состав, методы выявления, назвать капсуальные бактерии.
Нуклеоид. Репликация ДНК. Рибосомы.
Жгутики бактерий. Строение, химический состав, расположение. Методы выявления. Фимбрии и F – пили.
Покоящиеся формы бактерий. Споры и самообразования, прорастание спор. Свойства спор. Методы выявления, значения спор грибов и бактерий.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств