Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2004.-124 с.
В пособии даны методические указания по выполнению
курсового и дипломного проектирования по курсу «Процессы
и аппараты пищевой и химической технологии», «Процессы и
аппараты, теоретические основы защиты окружающей среды».
Цель учебного пособия - практическое ознакомление с
методами расчета тепловых процессов пищевой и химической
промышленности.
Учебное пособие рассчитано для студентов механико-
технологических специальностей вузов, колледжей и
техникумов.
В пособии даны методические указания по выполнению
курсового и дипломного проектирования по курсу «Процессы
и аппараты пищевой и химической технологии», «Процессы и
аппараты, теоретические основы защиты окружающей среды».
Цель учебного пособия - практическое ознакомление с
методами расчета тепловых процессов пищевой и химической
промышленности.
Учебное пособие рассчитано для студентов механико-
технологических специальностей вузов, колледжей и
техникумов.