Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат djvu
  • размер 4.77 МБ
  • добавлен 28 января 2012 г.
Іншина Н.М. Біотехнологія
Навч. посібн. - Суми: Видавництво СумДПУ ім. А.С. Макаренка, 2009. - 172 с.

У посібнику наведено сучасні дані щодо методів, об’єктів біотехнології та застосування її досягнень у різних галузях діяльності людини: медицині, сільському господарстві, харчовій, хімічній та гірничодобувній промисловості, енергетичній галузі, охороні довкілля.
Матеріали посібника можуть бути використані у процесі підготовки до практично-семінарських занять, виконання завдань індивідуальної та самостійної роботи студентів. Посібник буде корисним для вчителів та учнів старшої школи, гімназій і ліцеїв, які захоплюються біологією.


Біотехнологія - це наука про методи і технології створення генетично змінених біологічних об’єктів для інтенсифікації виробництва й одержання нових видів продуктів.
У традиційному розумінні біотехнологія - це наука про методи і технології виробництва різних речовин з використанням природних біологічних об’єктів і процесів. Сучасна біотехнологія використовує методи генної і клітинної інженерії.
Згідно з визначенням Європейської біотехнологічної федерації, біотехнологія передбачає «одночасне використання біохімії, мікробіології та хімічної технології для промислового застосування корисних властивостей мікроорганізмів і культур тканин».
Біотехнологія використовує досягнення таких наук, як молекулярна і клітинна біологія, генна інженерія, мікробіологія, біохімія, біоорганічна хімія, фізіологія, генетика і селекція, медицина, ветеринарія, інженерні технології.
Розрізняють такі напрями біотехнології:
«Червона» біотехнологія - виробництво біофармацевтичних препаратів, а також корекція генетичних дефектів.
«Зелена» біотехнологія — розробка і введення генетично модифікованих рослин у культуру.
«Біла» біотехнологія - виробництво біопалива, ферментів і біоматеріалів для різних галузей промисловості.
Академічні та урядові дослідження (наприклад, розшифрування генома деяких організмів).
Практичні досягнення біотехнології використовуються в медицині, екології, сільському, лісному і рибному господарствах, харчовій, хімічній і гірничодобувній промисловості. У медицині біотехнологічні методи відіграють головну роль під час створення нових біологічно активних речовин і лікарських препаратів, призначених для ранньої діагностики і лікування захворювань. За участі мікроорганізмів здійснюють очищення води, повітря і фунту від хімічних забруднень. У багатьох країнах з допомогою методів генетичної і клітинної інженерії створено високопродуктивні і стійкі до шкідників, хвороб, гербіцидів сорти сільськогосподарських культур. Біотехнологічні процеси з використанням мікроорганізмів і ферментів широко застосовуються у харчовій промисловості. Промислове культивування мікроорганізмів, рослинних і тваринних клітин використовують для одержання багатьох речовин: ферментів, гормонів, амінокислот, білків, вітамінів, антибіотиків, спиртів, органічних кислот.
Новими сферами застосування біотехнології є біоелектроніка і біоелектрохімія, в яких використовується взаємодія біологічних, електричних та електронних систем. Створено аналітичні прилади нового покоління, дія яких базується на використанні електродів з іммобілізованою біологічною системою. Пріоритетним напрямом біотехнології є біоенергетика.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств
Смотрите также

Біотехнологія 2008 Том 1, №2

  • формат pdf
  • размер 3.08 МБ
  • добавлен 06 января 2012 г.
Науковий журнал Проблематика: молекулярна біотехнологія; нанобіотехнологія; імунобіотехнологія, біосенсорика та молекулярна діагностика; технологія одержання біологічно активних речовин; біотехнологія трансгенних організмів; біотехнологія одержання продуктів та їстівних домішок; стовбурові клітини та генна терапія; біотехнологія і здоров'я людини; біотехнологічні прилади та промислове обладнання; агробіотехнологія; біодеструкція та утилізація ві...

Біотехнологія 2008 Том 1, №3

  • формат pdf
  • размер 1.85 МБ
  • добавлен 06 января 2012 г.
Науковий журнал Проблематика: молекулярна біотехнологія; нанобіотехнологія; імунобіотехнологія, біосенсорика та молекулярна діагностика; технологія одержання біологічно активних речовин; біотехнологія трансгенних організмів; біотехнологія одержання продуктів та їстівних домішок; стовбурові клітини та генна терапія; біотехнологія і здоров'я людини; біотехнологічні прилади та промислове обладнання; агробіотехнологія; біодеструкція та утилізація ві...

Біотехнологія 2008 Том 1, №4

  • формат pdf
  • размер 1.73 МБ
  • добавлен 06 января 2012 г.
Науковий журнал Проблематика: молекулярна біотехнологія; нанобіотехнологія; імунобіотехнологія, біосенсорика та молекулярна діагностика; технологія одержання біологічно активних речовин; біотехнологія трансгенних організмів; біотехнологія одержання продуктів та їстівних домішок; стовбурові клітини та генна терапія; біотехнологія і здоров'я людини; біотехнологічні прилади та промислове обладнання; агробіотехнологія; біодеструкція та утилізація ві...

Біотехнологія 2009 Том 2, №1

  • формат pdf
  • размер 2.82 МБ
  • добавлен 04 января 2012 г.
Науковий журнал Проблематика: молекулярна біотехнологія; нанобіотехнологія; імунобіотехнологія, біосенсорика та молекулярна діагностика; технологія одержання біологічно активних речовин; біотехнологія трансгенних організмів; біотехнологія одержання продуктів та їстівних домішок; стовбурові клітини та генна терапія; біотехнологія і здоров'я людини; біотехнологічні прилади та промислове обладнання; агробіотехнологія; біодеструкція та утилізація ві...

Буценко Л.М., Красінько В.О. Технології мікробного синтезу лікарських засобів: Лабор. практикум

Практикум
  • формат doc
  • размер 1.55 МБ
  • добавлен 19 августа 2011 г.
Технології мікробного синтезу лікарських засобів: Лабор. практикум для студ. напряму 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навчання /Уклад.: Л.М. Буценко, В.О.Красінько. – К.: НУХТ, 2011. – 82 с.

Герасименко В.Г., Герасименко М.О., Цвіліховський М.І. та ін. Біотехнологія

  • формат pdf
  • размер 13.1 МБ
  • добавлен 04 июня 2010 г.
Київ, "ІНКОС", 2006 р. - 648 с. Даний підручник затверджений Міністерством аграрної політики України як базовий для підготовки фахівців із спеціальностей "Біотехнологія виробництва і переробки продукції тваринництва" та "Ветеренарна медицини". Складаєтьсяз двох частин - загальної біотехнології та спеціальних біотехнологій. Кожний з 24 розділів підручника містить контрольні питання для самоконтролю, а викладений в них матеріал спрямований висококв...

Кунах В.А. Біотехнологія лікарських рослин

  • формат djvu
  • размер 12.64 МБ
  • добавлен 25 января 2011 г.
У монографії розглянуто головні питання сучасної біотехнології рослин. Описано особливості культури тканин як біологічної системи та її застосування. Узагальнено механізми структурно- функціональної мінливості рослинного геному в природі та в культурі іп vitro. Розглянуто шляхи створення нових форм рослин, клітинних штамів - продуцентів біологічно активних речовин методами клітинної селекції та генетичної інженерії. Висвітлено особливості біосинт...

Курсова робота - Технологія виробництва бензилпеніциліну

Курсовая работа
  • формат doc, pdf
  • размер 1.21 МБ
  • добавлен 03 мая 2011 г.
Кр з дисципліни "Загальна біотехнологія" Основні теоретичні відомості про антибіотики теорія біосинтезу антибіотиків технологія біосинтезу бензилпеніциліну характеристика об’єкту біосинтезу Характеристика продуцента Підготовка посівного матеріалу Характеристика поживного середовища Стерилізація поживного середовища Особливості перебігу процесу ферментації Особливості процесу виділення і очистки пеніциліну Контроль якості отриманого антибіотика Ви...

Презентація - Біотехнологія тварин

Презентация
  • формат ppt
  • размер 1.17 МБ
  • добавлен 12 июня 2011 г.
Презентація з біотехнології, 13 слайдов. Процеси отримання клітин і клітинних культур. Характеристики штама, який представляє певну цінність для науково-практичного використання

Швед О.В., Петріна Р.О., Губрій З.В. Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт. Сучасне застосування біотехнологічних методів

Практикум
  • формат doc
  • размер 100 КБ
  • добавлен 04 февраля 2012 г.
Львів : НУ"ЛП", 2005, 72 с. Методичні вказівки до виконання лабораторних робіт з курсу "Сучасне застосування біотехнологічних методів" для студентів 7.092902 Біотехнологія біологічно активних речовин та студентів магістерського рівня навчання спеціальності 8.092902 Біотехнологія біологічно активних речовин Тема 1: Біотехнологія підсолоджувачів тема 2: Біотехнологія дріжджів тема 3: Біотехнологія продуктів бродіння тема 4: Біотехнологія жирів тем...