• формат pdf
  • размер 9,01 МБ
  • добавлен 10 июня 2011 г.
Питенев И.В. Лесная кухня
Новосибирск: Новосибирское книжное издательство, 1989. — 152 с. — ISBN 5-7620-0081-8
Книга адресована любителям сбора грибов и ягод, всем, кто всегда рад встрече с лесом и умеет разумно пользоваться его щедрыми дарами. В книге содержатся советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод. Приведены рецепты по приготовлению из них различных блюд и заготовок. Один из разделов отведен дикорастущим съедобным растениям.
Для широкого круга читателей.