Получение продуктов брожения: спиртового, молочнокислого, пропионовокислого, и ацетоно-бутилового. Получение лимонной кислоты. Получение органических кислот

ПолесГУ, Пинск, Жук О.Н., 2015 г., 51 слайд,
предмет-выделение и очистка продуктов биотехнологии Процессы брожения
Продукты спиртового брожения
Технология производства продуктов брожения. Производство этилового спирта. Ректификация.
Получение продуктов ацетоно-бутилового брожения
Получение продуктов молочнокислого брожения
Сквашивание при производстве молочных продуктов
Виды молочнокислых продуктов
Получение продуктов пропионовокислого брожения
Технология получения уксусной кислоты
Технология получения молочной кислоты.
Получение пропионовой кислоты.
Получение глюконовой кислоты
Получение фумаровой кислоты