Мир. 1991. 112 с.
В книге молодых ученых из ГДР Ильки и Рейнхарда Реннебергов рассказывается об истории и развитии одного из наиболее перспективных направлений современной биологической науки — биотехнологии. В занимательной форме обсуждаются возможности современной биотехнологии (хлебопечение, виноделие, использование микроорганизмов для создания новых материалов в промышленности, для сельского хозяйства, медицины). Книга богато иллюстрирована. Для широкого круга читателей, особенно школьников среднего и старшего возраста.
Содержание
Открытие нового мира
Исследователи свойств микробов и «охотники» за микробами
Как культивируют микроорганизмы?
Конструирование микроорганизмов
Биотехнология помогает в борьбе с голодом и дефицитом энергии и сырья
Новые продукты биопромышленности
В книге молодых ученых из ГДР Ильки и Рейнхарда Реннебергов рассказывается об истории и развитии одного из наиболее перспективных направлений современной биологической науки — биотехнологии. В занимательной форме обсуждаются возможности современной биотехнологии (хлебопечение, виноделие, использование микроорганизмов для создания новых материалов в промышленности, для сельского хозяйства, медицины). Книга богато иллюстрирована. Для широкого круга читателей, особенно школьников среднего и старшего возраста.
Содержание
Открытие нового мира
Исследователи свойств микробов и «охотники» за микробами
Как культивируют микроорганизмы?
Конструирование микроорганизмов
Биотехнология помогает в борьбе с голодом и дефицитом энергии и сырья
Новые продукты биопромышленности