Румянцева И.С. (сост.) Постный стол

М.: Мир книги, 2007. — 96 с.: ил. — ISBN 978-5-486-01061-3. Значение в питании постных кушаний, часто приготовляемых по традиционным рецептам мировой кулинарии, очень велико. Многие из них включены в оздоровительные диетические и лечебные методики разных стран, применяемые при определенных заболеваниях. Кроме того, постные блюда представляют огромный интерес для верующих, вегетарианцев, да и просто для людей, следящих за своим весом. Содержание: Очевидная польза.
Со знанием дела.
Беспроигрышный вариант.
Указатель рецептов.