Савельева Т.А. Свойства дисперсных систем

формат doc
размер 478.5 КБ
добавлен 27 декабря 2011 г.

Учебное пособие по коллоидной химии для самоподготовки студентов. – Пятигорск: Пятигорская ГФА. Пособие содержит сведения по основным теоретическим вопросам молекулярно- кинетических и оптических свойств дисперсных систем. В него включены типовые задачи с решениями, вопросы для самоконтроля, задачи для самостоятельного решения. Пособие предназначено для помощи студентам при подготовке к коллоквиумам, семинарам, экзаменам и другим видам контроля. Оно может быть использовано студентами заочного отделения при выполнении контрольных работ и подготовке к экзамену.

Похожие разделы

Смотрите также

Вережников В.Н. Избранные главы коллоидной химии

формат pdf
размер 1.99 МБ
добавлен 30 апреля 2011 г.

Воронеж, Изд-во ВГУ, 2011- 237 с. Данное учебное пособие содержит следующие главы(краткое содержание): Поверхностные явления и адсорбция Электрические свойства дисперсных систем Агрегативная устойчивость и коагуляция дисперсных систем Лиофильные дисперсные системы. Растворы коллоидных поверхностно-активных веществ Некоторые физико-химические свойства дисперсных систем

Зимон А.Д. Коллоидная химия. Учебно-практическое пособие

формат doc
размер 1.71 МБ
добавлен 28 августа 2009 г.

М., МГУТУ, 2004. В первой части учебного пособия, раздел первый и раздел второй, по коллоидной химии излагается классификация пищевых дисперсных систем и поверхностные явления. В втором разделе рассматриваются свойства, характерные для всех дисперсных сис-тем. В третьем разделе изложены специфические коллоидно-химические свойства характерны для высокомолекулярных соединений (ВМС), к числу которых относятся и белки, а так же для коллоидных ПАВ....

Зимон А.Д., Лещенко Н.Ф. Коллоидная химия

формат pdf
размер 114.82 МБ
добавлен 15 сентября 2011 г.

3-е изд., доп. и исправл. М. АГАР. 2001. 320 с. В соответствии с программой курса рассмотрены основополагающие представления о закономерностях коллоидной химии как науки о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Материал третьего издания (первое - 1995 г.) существенно переработан и изложен с учетом особенностей многочисленных дисперсных систем, встречающихся в различных отраслях промышленного и сельскохозяйственного производства и в природ...

Ким Н.М. Поверхностные явления и дисперсные системы

формат pdf
размер 1.06 МБ
добавлен 10 июля 2011 г.

Учебное пособие. - Кемерово, КузГТУ, 2010. – 150 с. В пособии изложен краткий курс лекций по дисциплине "Поверхностные явления и дис- персные системы". Рассмотрены вопросы адгезии, смачивания, адсорбции, электрических явлений на поверхности и др., а также основные свойства дисперсных систем (электриче- ские, структурно-механические, оптические, молекулярно-кинетические), рассмотрена устойчивость и коагуляция, получение и очистка дисперсных сист...

Конюхов В.Ю., Попов К.И. Физическая и коллоидная химия. Часть 2. Коллоидные основы пищевых производств

формат djvu
размер 6.28 МБ
добавлен 25 сентября 2008 г.

М.: ИК МГУПП, 2001. -226 с. Учебник соответствует программе по коллоидной химии для студентов технологических вузов пищевого профиля. Изложены основы физикохимии поверхностных явлений, свойства дисперсных систем, поверхностно-активных и высокомолекулярных веществ. Продемонстрировано значение коллоидной химии для пищевых технологий. Учебник предназначен для студентов и аспирантов, научных и инженерно-технических работников, преподавателей химии ВУ...

Лекции по дисциплине Коллоидная химия

Статья

формат doc
размер 9.52 МБ
добавлен 31 октября 2010 г.

Для студентов технологических специальностей - 135с Основные определения коллоидной химии и ее предмета. Основные признаки и классификация дисперсных систем Получение коллоидных систем и их очи-стка Молекулярно-кинетические и оптические свойства коллоидных систем Электрокинетические свойства дисперс-ных систем Устойчивость и коагуляция дисперсных систем Поверхностная энергия и поверхностное натяжение Поверхностные явления. Адсорбция Растворы поли...

Мыкоц Л.П., Савельева Т.А., Бондарь С.Н. Основы коллоидной химии

формат doc
размер 402.66 КБ
добавлен 27 декабря 2011 г.

Учебное пособие. – Пятигорск:Пятигорская ГФА, 2010. - 75 страниц. Введение. Поверхностные явления. Природа поверхностной энергии. Поверхностное натяжение. Поверхностно-активные веществ. Классификация, применение. Свойства поверхностно-активных веществ. Мицеллообразование в растворах ПАВ. Когезия. Адгезия. Смачивание. Растекание. Адсорбция. Адсорбция электролитов. Дисперсные системы. Получение, устойчивость и коагуляция дисперсных систем. Классифи...

Поверхностные явления и дисперсные системы

формат doc
размер 123 КБ
добавлен 05 мая 2010 г.

«Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем». « Оптические свойства коллоидных систем». «Структурно-механические свойства». «Растворы ВМС». «Представители гетерогенно-дисперсных систем». РосЗИТЛП. 24 стр.

Савицкая Т.А., Котиков Д.А. Коллоидная химия. Конспект лекций

формат pdf
размер 1.94 МБ
добавлен 14 января 2012 г.

Конспект лекций. РБ, Минск, 2008, БГУ. 122 стр. Введение в коллоидную химию. Молекулярные взаимодействия и особые свойства поверхностей раздела фаз. Образование дисперсных систем. Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем. Адсорбция на поверхности раздела фаз. Электрические свойства дисперсных систем. Оптические свойства коллоидных систем. Устойчивость дисперсных систем. Лиофильные коллоидные системы. Строение и свойства аэрозолей, пе...

Фридрихсберг Д.А. Курс коллоидной химиии

формат djvu
размер 3.77 МБ
добавлен 27 февраля 2009 г.

2-е изд., перераб. и доп. - Л.: Химия, 1984 г. , 368 стр. Изложены: общие закономерности физикохимии дисперсных систем и поверхностных явлений, учение о поверхностных силах и адсорбции, устойчивости дисперсных систем, физическая химия высокомолекулярных соединений, мицелообразование, свойства порошков, суспензий, эмульсий, поверхностных пленок и аэрозолей.