Сайтханов Э.О. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства

Методические указания по выполнению и оформлению курсовой работы. – Рязань: РГАТУ, 2010. – 28 с. – Для студентов, обучающихся по специальности 111201 "Ветеринария". Содержание: Введение.
Выбор темы курсовой работы
Типы курсовых работ.
Курсовые работы по ветсанэкспертизе и оценке продуктов при инфекционных, инвазионных болезнях и отравлениях животных.
Курсовые работы по технологии производства и ветсанэкспертизе и оценке продуктов питания.
Курсовые работы по ветсанэкспертизе на другие темы.
Оформление курсовой работы
Общие требования.
Требования к тексту.
Построение курсовой работы.
Построение таблиц.
Оформление приложения. Проверка и оценка курсовой работы.
Материал для курсовой работы.
Темы курсовых работ. Приложения.
Список литературы.