Медицинские дисциплины
  • формат djvu
  • размер 2,80 МБ
  • добавлен 12 августа 2015 г.
Щупак Н.Б., Дунаєвський Г.А. Харчування хворої людини
К.: Здоров’я, 1973. — 196 с.
У книзі викладаються докладні, з урахуванням найновіших даних, відомості про дієтичне харчування в домашніх умовах хворих з хронічними захворюваннями внутрішніх органів. Наводиться також фізіологічне обґрунтування рекомендованих дієт. Ці відомості, а також рекомендовані продукти харчування, їх кулінарна обробка, рецепти різних страв і довідковий матеріал, наведені в книзі, допоможуть хворому правильно організувати своє харчування в домашніх умовах.
Книга розрахована на широке коло читачів.
Похожие разделы