• формат pdf
  • размер 15,95 МБ
  • добавлен 22 декабря 2010 г.
Школа гастронома 2011 №03 (173) февраль
M.: Бонниер Пабликейшенз. — 32 c. — ISSN 1728-6948.
«Школа гастронома» - журнал, полностью посвященный кулинарии и предназначен для тех, кто не мыслит своей жизни без вкусных блюд, приготовленных своими руками. В каждом номере: рецепты с пошаговым и полным описанием приготовления каждого блюда. Все рецепты подобраны так, чтобы все ингредиенты смогла позволить себе российская семья со средним достатком.
Содержание номера:
САЛАТЫ
Салат с морскими гребешками
Салат из капусты со свеклой
ЗАКУСКИ
Киргизская закуска «сусамыр»
СУПЫ
Куриный суккоташ
Рыбный суп с морскими гребешками
АЗБУКА ВКУСА
Феттучине с морскими гребешками
МЯСО
Баранина, тушенная с овощами
Мясной хлеб с капустным гарниром
РЫБА
Форель с арахисом и грибами
ПТИЦА
Утиные грудки с апельсинами
ОВОЩИ
Морковные зразы с яблоками
Гратен из картофеля и цветной капусты
Бобы с ветчиной и мятой
КРУПЫ
Запеканка с вишней и киселем
ВЫПЕЧКА
Итальянский мясной пирог
Пышки с кунжутом
Пирог с творогом и финиками
ДЕСЕРТЫ
Грушевый компот с меренгой
Торт «панчо»
НАПИТКИ
Классический мятный джулеп