M.: Бонниер Пабликейшенз. — 50 c. — ISSN 1728-6948.
"Школа гастронома" — журнал для тех, кто любит готовить. В каждом
номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным
описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному
шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский
соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны
так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя
российская семья. Школа гастронома. Коллекция рецептов — кулинарный
спецпроект от редакции журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых
мастер-классов.
Содержание:
Азбука вкуса
Курица в медово-горчичном маринаде.
Тыква с медом и орехами.
Медовое масло с клюквой и апельсиновой цедрой.
Медовые булочки за 30 минут.
Семейный рецепт
Пирожки с треской.
Сытная еда для холодных дней
Яичница с картошкой.
Салат из курицы с булгуром.
Салат из киноа и чечевицы с брюссельской капустой.
Плетеный хлеб с песто.
Курица с овощами и нутом по-индийски.
Суп из чечевицы Футбол с карри.
Тушеные бараньи голяшки с полентой и брюссельской капустой.
Шницели из индейки с перловкой и грибами.
Рагу из фасоли.
Суп из трески с картофелем и беконом.
Суп из брокколи, картофеля и курицы.
Рис с карамелизованной тыквой и шпинатом.
Запеченные груши.
Шоколадный пудинг.
Горячие напитки.
Семейный рецепт
Утка с апельсинами.
Мировая кухня
Малаби.
Фалафель.
Йеменский суп.
Басбуса.
От простого к сложному
Домашние пельмени.
Для детей
Фрикадельки с зеленым пюре.
Курица в медово-горчичном маринаде.
Тыква с медом и орехами.
Медовое масло с клюквой и апельсиновой цедрой.
Медовые булочки за 30 минут.
Семейный рецепт
Пирожки с треской.
Сытная еда для холодных дней
Яичница с картошкой.
Салат из курицы с булгуром.
Салат из киноа и чечевицы с брюссельской капустой.
Плетеный хлеб с песто.
Курица с овощами и нутом по-индийски.
Суп из чечевицы Футбол с карри.
Тушеные бараньи голяшки с полентой и брюссельской капустой.
Шницели из индейки с перловкой и грибами.
Рагу из фасоли.
Суп из трески с картофелем и беконом.
Суп из брокколи, картофеля и курицы.
Рис с карамелизованной тыквой и шпинатом.
Запеченные груши.
Шоколадный пудинг.
Горячие напитки.
Семейный рецепт
Утка с апельсинами.
Мировая кухня
Малаби.
Фалафель.
Йеменский суп.
Басбуса.
От простого к сложному
Домашние пельмени.
Для детей
Фрикадельки с зеленым пюре.