Смирнова Марина. Лечебное питание. Гипертония

М.: Рипол классик, 2013. — 64 с. — (Здоровый образ жизни и долголетие). — ISBN 978-5-386-0570. Питание при гипертонической болезни имеет свою специфику. Залогом успеха является снижение калорийности продуктов, употребляемых в пищу, уменьшение количества соли, сокращение потребления жиров, уменьшение количества жидкости в рационе. И напротив, употребление продуктов, содержащих калий и магний, принесет ощутимую пользу и облегчение. Зная основы правильного питания, вы сможете облегчить протекание болезни и избежать гипертонических кризов. Содержание:
Введение.
Что такое гипертония.
Как работает сердечно-сосудистая система?
Симптомы гипертонии.
Факторы риска.
Белки.
Холестерин.
Продукты, которые противостоят холестерину.
Углеводы.
Витамины и минералы.
Овощи.
Животная пища.
Мясо.
Мясо птицы и рыба.
Яйцо.
Молочные продукты.
Диеты.
Диета калиевая.
Диета рисовая.
Диета творожная.
Диета магниевая.
Диета фруктово-овощная.
Диета гипонатриевая.
Разгрузочные дни.
Лишний вес.