Сова В.В., Кусайкин М.И. Выделение и очистка белков. Методическое пособие по курсу Химия и биохимия белков и ферментов

формат pdf
размер 969.61 КБ
добавлен 05 апреля 2011 г.

Владивосток. 2006. 42 с.
Введение
Оборудование, специальные материалы, реактивы
Выбор исходного материала
Разрушение клеток и экстракция
Диализ
Тепловая денатурация
Осаждение белков
Гельфильтрация
Разделение белков путем адсорбции
Выбор ионообменника
Элюция адсорбированного белка
Аффинная хроматография
Гидрофобная хроматография
Высокоэффективная жидкостная хроматография
Электрофорез
Изоэлектрическое фокусирование
Капиллярный электрофорез
Двумерные системы электрофореза
Кристаллизация белков
Методы кристаллизации
Доказательства гомогенности белка
Тестовые задания
Литература

Смотрите также

Кононский А.И. Биохимия животных

формат jpg, chm
размер 11.31 МБ
добавлен 22 декабря 2010 г.

Учебник для вузов По спец. "Зоотехния", "Ветеринария". Алексей Иванович Кононский. Изд. 3-е, перераб. и доп. М.: Колос, 1992. 522c. Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимических процессов. Изложены данные по биохимии нервной, мышечной, соединительной и костной тканей, крови, печени, почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохими...

Лекции по общей биохимии. Белки . Механизмы переваривание и всасывания белков

Статья

формат docx
размер 150.37 КБ
добавлен 11 января 2011 г.

Биохимия белков и аминокислот Автор: к. б. н., доцент кафедры биохимии Гаврилов И. В. Факультеты: лечебно-профилактический, медико-профилактический, педиатрический. 2 курс. Екатеринбург, 2009г Содержание: Понятие, Классификация, Свойства и функции белков Роль белка в питании. Показатели качества пищевого белка Азотистый баланс. Принципы нормирования белка в питании. Белковая недостаточность Переваривание белков в жкт Регуляция желудочно-Кишечной...

Лекции- Основы биохимии

Статья

формат doc
размер 2.56 МБ
добавлен 11 ноября 2010 г.

Курс лекций Кемеровский технологический институт пищевой промшленности, 2002 г. 119 стр. Оглавление введение Общий химический состав живых организмов Белковые вещества Общая характеристика белков. Аминокислоты - структурные элементы белков. Строение и пространственная структура белковой молекулы. Физико-химические свойства белков. Выделение белков из биологических объектов. Номенклатура и классификация белков. Нуклеиновые кислоты Химический со...

Реферат - Роль белков в организме. Ферменты

Реферат

формат doc
размер 26.93 КБ
добавлен 04 июля 2011 г.

Ученика школы 580 11б класса. Роль белков в организме. Биологические катализаторы. Свойства ферментов. Классификация ферментов. Ферментология.

Северин Е.С. и др. Биологическая химия. Учебное пособие

формат chm
размер 2.61 МБ
добавлен 21 декабря 2010 г.

Учебное пособие "Биологическая химия". Даются основные понятия по структуре и функциям белков, ферментов, нуклеиновых кислот. Описаны биологические мембраны, общие аспекты регуляции. Метаболизмы липидов, углеводов. "Биологическая химия" изд. Медицина, 2000гrn

Семак И.В., Зырянова Т.Н. Биохимия белков: практикум для студентов

Практикум

формат doc
размер 587 КБ
добавлен 07 декабря 2010 г.

Биохимия белков: практикум для студентов биол. фак. спец. 1-31 01 01 «Биология» / авт. И. В. Семак, Т. Н. Зырянова, О. И. Губич. – Минск: БГУ, 2007. – 49 с. Практикум рассматривает методы количественного определения белков в биологическом материале, методы хроматографического и электрофоретического фракционирования белков, а также методы изучения молекулярной массы белков.

Скоупс Р. Методы очистки белков

формат djvu
размер 10.63 МБ
добавлен 08 июня 2010 г.

Книга известного австралийского биохимика, написанная на основе собственного 20-летнего опыта работы в области препаративной биохимии. Изложены принципы и методы основных способов выделения и очистки белков, определения их концентрации и ферментативной активности. 1985 год, 358 с. Лаборатория очистки ферментов. Приготовление экстракта. Разделение белков путем осаждения. Разделение белков путем адсорбции. Разделение в растворе. Сохранение фермент...

Таганович А.Д. и др. Биологическая химия

формат doc
размер 5.6 МБ
добавлен 16 июня 2010 г.

Минск: БГМУ, 2007 г. , 118 с. Необходимость в составлении данного учебно-методического пособия вызвана стрем-лением преподавателей кафедры облегчить усвоение лекционного материала по биологической химии. С этой целью в данном учебно-методическом пособии было решено сконцентрировать рисунки, схемы, графики, основные понятия, определения, изложенный простым языком краткий текст лекций, то есть все то, что призвано максимально облегчить понимание и...

Шапкарин В.В. Биохимия

формат doc
размер 281.54 КБ
добавлен 07 сентября 2011 г.

Конспект лекций и сборник лабораторных работ по курсу «Техническая биохимия» для студентов вузов. - Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Кемерово 2005,2006. – (29+84)с. Пособие знакомит студентов с методами обнаружения и количественного определения белков, ферментов, углеводов, липидов и витаминов в биологических объектах и сырья для пищевой промышленности, а также приемами выделения этих соединений и некоторыми сторонами...

Шмелева В.Г. Выделение ферментов. Методические указания

Практикум

формат doc
размер 175 КБ
добавлен 04 января 2011 г.

СПбГТИ(ТУ) 2004. - 31 с. Методические указания к лабораторным работам. Методические указания содержат описание методов выделения некоторых ферментов из микробной и растительной биомассы, методы хроматографии ферментов на ионообменнике и сефадексе, которые используются студентами 5 курса в лабораторном практикуме по спецкурсу « Биохимические основы синтеза аминокислот, пептидов, белков». Методические указания могут быть использованы при выполнении...