Курсовая работа
  • формат doc
  • размер 75,56 КБ
  • добавлен 23 марта 2012 г.
Специфика услуг индустрии гостеприимства и туризма
СевКавГТУ, г. Ставрополь, 2012, 45 стр.
Дисциплина - Сервисная деятельность.
Бебешко Ю.С.
Введение
Общие понятия.
Понятие услуги, основные характеристики услуг
Понятие качество, как основная характеристика услуги
Специфика и особенности услуг гостеприимства.
Понятие и виды гостиничных услуг
Качество гостиничных услуг
Современные тенденции развития гостиничного сервиса
Специфика туристических услуг.
Туристические услуги и их классификация
Качество туристических услуг
Роль персонала в качестве туристических услуг
Заключение
Список литературы