Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
  • формат pdf
  • размер 7,18 МБ
  • добавлен 28 августа 2014 г.
Стейниер Р., Эдельберг Э., Ингрэм Дж. Мир микробов. Том 1
М.: Мир, 1979 - 320 с
Книга известных микробиологов - Р. Стейниера, Э. Эдельберга и Дж. Ингрэма - выдержала четыре издания и переведена на французский, испанский, итальянский и японский языки. Авторам удалось дать четкую картину мира микробов во всем его многообразии и взаимоотношениях с другими живыми существами; при этом широко используются достижения биохимии, молекулярной биологии, генетики и вирусологии.
В русском переводе книга издается в трех томах. Первый том содержит исторический очерк развития науки о микроорганизмах, описание методов микробиологии, строения клетки у бактерий и простейших, энергети­ческого обмена и процессов биосинтеза у микроорганизмов.
Книга предназначена для микробиологов, вирусологов, биохимиков, генетиков, молекулярных биологов, врачей, для преподавателей, аспирантов и студентов университетов, медицинских, педагогических и сельскохозяйственных институтов.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств