Оборудование мясоперерабатывающих предприятий
Стандарт
  • формат pdf
  • размер 12,14 МБ
  • добавлен 20 января 2013 г.
Техническое описание, инструкция по эксплуатации, паспорт: Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123
ООО "ЭЛЬФ 4М", Рязань, 2008. — 26 с.
Содержание:
Назначение.
Технические характеристики.
Комплектность.
Устройство и принцип работы.
Указание мер безопасности.
Порядок установки.
Подготовка и порядок работы.
Перечень критических отказов в связи с ошибочными действиями персонала.
Порядок мойки.
Техническое обслуживание.
Правила хранения и транспортирование.
Свидетельство о приёмке.
Гарантийные обязательства.
Сведения об утилизации.
Сведения о рекламации.
Адрес предприятия изготовителя.
Рисунки:
Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123, ИПКС-123-01
Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123, ИПКС-123-01
Барабаны сменные, входящие в комплект поставки:
а - барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 – для производства котлет;
б - барабан (двойной, "тефтели") ИПКС-123-2 – для производства тефтелей.
Автомат для производства котлет и тефтелей:
а – ИПКС-123.00.00.000ЭЗ. Схема электрическая принципиальная ИПКС-123;
б - ИПКС-123.00.00.000-01ЭЗ. Схема электрическая принципиальная ИПКС-123-01
Форма полуфабрикатов, получаемых на сменных барабанах, не входящих в комплект поставки
Барабан (одинарный, квадратный) ИПКС-123-1КВ, не входящий в комплект поставки
Барабан (одинарный, овальный) ИПКС-123-1ОВ, не входящий в комплект поставки
Барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП, не входящий в комплект поставки
Барабан (одинарный, эллипсный) ИПКС-123-1ЭЛ, не входящий в комплект поставки
Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т, не входящий в комплект поставки
Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО, не входящий в комплект поставки
Барабан (одинарный, «окорок») ИПКС-123-1ОК,не входящий в комплект поставки
Сертификат соответствия.
Приложение к Сертификату соответствия
Санитарно-эпидемиологическое заключение.
Гигиеническая характеристика продукции.