Общая технология и теоретические основы пищевых производств
Презентация
  • формат ppt
  • размер 1,11 МБ
  • добавлен 18 октября 2014 г.
Технологический поток, как система процессов пищевой промышленности
Азербайджанский Технологический Университет, г. Гянджа, доц. Байрамов Э.Э., 2012. — 37 слайда.
Дисциплина "Технологические основы производства".
Организация технологического потока как системы процессов.
Системность технологического потока.
Операция как составная часть потока.
Эволюция технологического потока.
Строение технологического потока.
Строение технологического потока как системы процессов.
Системы технологических процессов.
Системный анализ и моделирование технологического потока.
Функционирование технологического потока.
Функционирование технологического потока как системы.
Эффективность, точность, устойчивость, управляемость и надежность технологического потока.
Развитие технологического потока.
Развитие технологического потока как системы процессов.
Целостность, стохастичность, чувствительность и противоречия.