Микробиология и биотехнология
Биологические дисциплины
Практикум
  • формат pdf
  • размер 413,84 КБ
  • добавлен 20 апреля 2013 г.
Віннікова О.І., Моргуль І.М. Практикум з мікробіології: методичні рекомендації
2-ге вид., доповнене. – Х.: ХНУ імені В. Н. Каразіна, 2009. – 33 с.
Посібник містить методичні вказівки до загального курсу „Мікробіологія, що викладається на біологічному факультеті Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. Для студентів і викладачів ВНЗів, коледжів, технікумів біологічного, фармакологічного, сільськогосподарського профілю. Для вчителів біології загальноосвітніх шкіл. Дані методичні рекомендації можуть використовуватися вчителями для проведення лабораторних робіт в спеціалізованих класах, в гуртках юних біологів.
Зміст.
Вступ
Принципи організації та особливості роботи в мікробіологічній лабораторії. Стерилізація та дезінфекція.

Улаштування мікробіологічної лабораторії.
Живильні середовища для вирощування мікроорганізмів.
Стерилізація та дезінфекція. Методи стерилізації.
Морфологія бактерій. Виготовлення фіксованих забарвлених мікробіологічних препаратів.
Форми прокаріот.
Виготовлення мікробіологічного препарату.
Мікроскоп і правила роботи з ним. Використання імерсійної системи мікроскопа.
Дослідження морфології бактерій на прикладі Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus і Sarcina flava.
Грампозитивні та грамнегативні бактерії.
Диференціальний спосіб забарвлення бактерій за Грамом (класичний).
Генетичний апарат бактеріальної клітини.
Фарбування ядерних елементів методом Романовського-Гімза.
Рухливість бактерій.
Спостереження за рухом бактерій.
Ендоспори бактерій.
Забарвлення спор за методом Пєшкова.
Клітинні включення мікроорганізмів.
Забарвлення волютину.
Забарвлення глікогену.
Забарвлення жирів.
Забарвлення білкових кристалів.
Молочнокислі бактерії.
Дослідження молочнокислих бактерій.
Оцтовокислі бактерії.
Дослідження оцтовокислих бактерій.
Целюлозоруйнівні мікроорганізми.
Отримання накопичувальної культури аеробних целюлозоруйнівних мікроорганізмів.
Дослідження целюлозоруйнівних мікроорганізмів.
Біологічна фіксація азоту й азотфіксатори.
Дослідження асоціативних азотфіксаторів і тих, що вільно мешкають.
Дослідження симбіотичних азотфіксаторів.
Мікрофлора тіла людини.
Дослідження мікрофлори шкіри людини методом відбитків.
Дослідження культурально-морфологічних ознак бактерій.
Теми семінарських занять з мікробіології.
Рекомендована література (для підготовки до семінарських занять і самостійної роботи студента).
Контрольні питання до загального курсу „Мікробіологія.
Вимоги до написання курсової роботи з мікробіології.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Геологические науки и горное дело
  3. Горное дело
  4. Геотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  1. Академическая и специальная литература
  2. Медицинские дисциплины
  3. Ветеринария
  4. Ветеринарная микробиология и иммунология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Наноматериалы и нанотехнологии
  3. Нанобиотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Пищевая биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология бродильных производств и виноделие
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Технология молока и молочных продуктов
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Микробиологический контроль пищевых производств