Васильев Д.А., Золотухин С.Н., Корнеев Е.А. Руководство к практическим занятиям по микробиологии

Ульяновск: ГСХА, 2003. —102 с. Содержание:
Бактериологическая лаборатория, ее задачи.
Техника безопасности в лаборатории.
Устройство микроскопа.
Особенности микроскопии в микробиологической практике (иммерсионная система).
Формы микроорганизмов.
Бактериологические краски.
Простой метод окрашивания.
Сложные методы окрашивания.
Окраска по Граму и Циль-Нильсену
Окраска спорообразующих и капсулообразующих бактерий.
Определение подвижности микроорганизмов.
Лабораторная посуда и её подготовка.
Питательные среды.
Методы приготовления и стерилизации питательных сред.
Методы стерилизации лабораторной посуды.
Методы и техника культивирования микроорганизмов на питательных средах.
Методы выделения чистых культур микроорганизмов.
Изучение культуральных свойств микроорганизмов.
Методы изучения биохимических свойств микроорганизмов.
Методы микробиологического исследования воды, воздуха и почвы.
Учёт результатов посева воды и воздуха.
Коли-титр, коли-индекс.
Санитарная оценка воды.
Исследование микрофлоры кормов.
Микробиологическая оценка зерна.